Na tarde desta segunda-feira, 16, a partir das 16h, na Câmara Municipal de Areia Branca, tem a aula inaugural para os 60 alunos que vão participar dos quatro cursos de gastronomia ofertados no município.
A aula inaugural será o primeiro encontro dos cursos de Cozinha Regional, Bolos e Tortas, Técnicas de Produção de Sobremesa e de Corte e Cocção de Peixes e Frutos do Mar.
Após a aula, os alunos farão uma visita técnica à unidade móvel do Serviço Nacional de Aprendizagem do Comércio (Senac), que é a Carreta Escola que está estacionada em frente a Escola Municipal Professora Geralda Cruz, com a estrutura de uma cozinha para as aulas práticas.
Para realizar essa capacitação na área de gastronomia, a Prefeitura de Areia Branca, por meio dos projetos Viver e Saborear Areia Branca e o Capacita Emprego e Renda, fechou parceria com o Sistema Fecomércio Rio Grande do Norte, por meio do Senac.
