Durante a abertura oficial da Festa do Boi, o presidente da Associação Norte-rio-grandense de Criadores (Anorc), Marcelo Passos, afirmou que o evento já se tornou um patrimônio cultural do Rio Grande do Norte. A exposição agropecuária chega a 55ª edição com a expectativa de gerar mais de R$ 50 milhões em negócios e atrair cerca de 400 mil visitantes com a participação de quase 6 mil rezes de várias espécies em leilões, concursos e exposição. A Festa do Boi vai até o dia 14 no Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamirim.
“Um evento que tem mais de meio século não pode ser perseguido. É a constatação de uma festa forte no estado porque se trata de uma equação colegiada, tendo como parceiros instituições como governo do estado, Banco do Nordeste e Sebrae”, declarou o presidente no discurso de abertura. Marcelo Passos também destacou a atuação do Sebrae, sobretudo na área do agronegócio. “Nesse período de crise e estiagem, sem o Sebrae estaríamos em um momento ainda mais difícil. O Sebrae é um expoente do desenvolvimento do RN”.
Este ano, a Anorc, que promove a Festa do Boi, homenageou três personalidades do estado. O primeiro foi o ex-governador Geraldo Melo, que foi responsável por repassar a administração do parque à associação em regime de comodato em 1992. Outro homenageado foi o ex-senador Fernando Bezerra, que inseriu a Anorc entre as instituições com assento no conselho deliberativo do Sebrae. O terceiro homenageado foi o agropecuarista Anderson Abreu Júnior, que é um dos pioneiros da pecuária potiguar e proprietário da fazenda São Vicente.
O presidente do Sistema Faern/Senar e do Conselho Deliberativo do Sebrae-RN, José Vieira, também participou da solenidade e, durante o discurso, elogiou a administração do parque pela organização e relatou as principais conquistas obtidas ao longo do ano, como a renegociação do endividamento rural de 2012 a 2016 e a questão da perda da inscrição pessoa física para os produtores, decisão que foi revogada. Ele destacou também a Lei Nivardo Melo, a lei estadual dos queijos artesanais, cujo projeto foi construído pelo Sebrae-RN e agora o Sebrae Nacional pleiteia fazer ajustes para aprova-la e passar a valer nacionalmente.
José Vieira apresentou o Espaço Terroir do Sebrae que foi montado no evento. “Estamos trazendo para a Festa do Boi o que tem de melhor no Brasil de produto artesanal com valor agregado. Nossos produtores precisam entender que é importante essa diferenciação para competitividade. É importante associação capacitação de nossos produtores e a associar nossa cultura e tradição aos produtos”.
O Espaço Terroir terá exposição, degustação e harmonização de produtos, além de mais de 50 tipos de capacitações diferentes, entre palestras, oficinas e seminários, tratando dos sabores de cada canto do Brasil.
Em uma área de quase 3 mil metros quadrados, o Espaço Terroir pretende reunir produtores de diversas regiões com exposição, degustação e venda de produtos terroir – aqueles oriundos de uma determinada região com influência de clima, terra, relevo e águas que os tornam específicos, como é o caso dos queijos da região do Seridó.
Ao longo dos próximos sete dias, chefes de cozinha renomados, como Alex Atala, Raquel Novais e o americano Dan Strogin, vão estar no local proferindo palestras e ministrando oficinas gastronômicas, além da renomada sommelière paulista Gabriela Monteleoni e da barista mineira Paula Dolgheroff. Para saber as datas, os horários e a grade completa de capacitações – grande parte delas gratuita – basta acessar a página do Espaço Terroir na internet (www.rn.sebrae.com.br/terroir) ou ligar para 0800 570 0800. (Com informações da Agência Sebrae de Notícias).
Fotos: Moraes Neto
