Pesando cerca de 15 kg, o ovo de Páscoa mais caro do Brasil custa R$ 22 mil, conforme levantamento realizado pelo Valor. É o Fabergé Lazúli, do confeiteiro Denilson Lima, conhecido por criar uma estética própria ao pintar doces à mão detalhadamente. A notícia é do Valor — São Paulo.
Quem desembolsar o valor terá em mãos um doce tamanho família com casca de chocolate belga meio amargo com pedaços de castanha de caju, recheado com caramelo flor de sal e ganache meio amargo.
O doce do brasileiro é inspirado no Ovo Fabergé, produzido pelo joalheiro russo Peter Carl Fabergé, entre 1885 e 1917, para a família imperial russa. Existem 50 ovos Fabergé, feitos de metais e pedras preciosas, como diamantes e rubis. Alguns deles estão expostos no Museu Fabergé, em São Petersburgo, e outros estão espalhados em coleções privadas pelo mundo.
A produção, segundo o confeiteiro disse ao Valor, é feita no ateliê da marca em São Paulo e os pedidos são feitos principalmente sob encomenda. “São extremamente limitados. Por serem peças artesanais e autorais, não existe produção em escala. Em muitos casos trabalhamos com lista de espera”, explicou.
Além do Lazúli, há versões de 15 kg de caramelo, cereja, morango, pistache, caramelo salgado e amêndoas com avelã, com preços semelhantes. Há versões menores da iguaria, com 1 kg, com preços que variam entre R$ 3,1 mil e R$ 5,8 mil.
“Não vejo esses ovos apenas como produtos de Páscoa. São peças que transitam entre confeitaria, arte e experiência. É isso que faz com que eles ocupem esse lugar no mercado”, diz Denilson, criador do ovo de Páscoa mais caro do Brasil.
