Da panelada ao bode na telha. A diversidade e riqueza da gastronomia regional são destaques da Festa do Bode 2025. Durante os dias de evento, a economia fica aquecida, os restaurantes registram intensa movimentação e o público que prestigia o evento aproveita para consumir pratos consolidados da culinária nordestina.
No Parque de Exposições Armando Buá, local que recebe a 25ª edição do evento, os comerciantes incrementam as vendas com um cardápio recheado de pratos tradicionais. Há ainda espaço para inovar, criar e adaptar, buscando atrair cada vez mais o público consumidor.
“Temos uma variedade bastante grande. Temos panelada, buchada, carneiro grisado, carne de sol, galinha. Além disso, cachorro-quente e salgados”, elencou Sônia Fernandes, comerciante.
Quem prova, aprova. Pede e repete. E sempre retorna. É o caso de Wedson Souza, comerciante que todos os anos se faz presente na maior caprifeira do Rio Grande do Norte.
“Todos os anos nós estamos aqui, presenciando a cultura da nossa cidade. A cada ano as coisas estão melhorando, a verdade é essa. A Prefeitura de Mossoró está de parabéns. A festa está ótima. Espaço nota 10”, declarou o consumidor.
“Um ambiente muito bom. Eu todo ano venho almoçar aqui. Um local para as crianças, toda família reunida. A Feira do Bode está crescendo cada vez mais com diversidade gastronômica também aqui dentro, porque essa comida é muito saborosa”, opinou Nilson Gama, empresário.
Há 20 anos no ramo, Fabiano Locio, comerciante, enaltece a importância da Festa do Bode. “Para mim é ótimo. Aqui é um espaço muito bom mesmo, um lugar de oportunidade para faturar bem com as vendas. Aqui temos carneiro, maminha, buchada e panelada”, disse.
Um trabalho que começa nas primeiras horas da manhã e vai até a noite. “Temos opções para todos os momentos do café da manhã ao jantar. E com a Festa do Bode nossas vendas devem aumentar ainda mais. Estamos com uma ótima expectativa em relação ao evento e o movimento é bom desde o primeiro dia”, acrescentou Sônia Fernandes.
Festa do Bode
A 25ª Festa do Bode é uma realização da Prefeitura de Mossoró. A programação vai até este domingo, 10, no Parque de Exposições Armando Buá, mais conhecido como Mercado do Bode.
A Secretaria Municipal de Comunicação Social está realizando até este sábado, 9, a transmissão da Festa do Bode 2025, ao vivo, e com exclusividade no canal do YouTube da Prefeitura Municipal de Mossoró.
Fotos: Wilson Moreno – Secom/PMM
