A equipe do Curso Técnico em Alimentação Escolar do e-Tec Escola Agrícola de Jundiaí, Unidade Acadêmica de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (e-Tec EaJ/UFRN) do Polo Areia Branca, está dentro das escolas municipais com as quais tem parcerias.
A equipe atua desenvolvendo um projeto de intervenção no sentido do hábito e consumo da merenda escolar saudável, mostrando a importância da alimentação saudável nas escolas, a partir da merenda oferecida.
Trata-se de um projeto de fundamental importância, uma vez que, alimentação é um tema bastante discutido atualmente, já que o mal consumo e manuseio dos alimentos trazem graves danos e consequências à saúde das crianças e adolescentes.
A professora mediadora Luana França Ramalho está à frente do projeto. A equipe conta com o apoio da coordenadora do Polo Areia Branca, Gecilda Monteiro Dantas, e alunos do Curso de Técnico em Alimentação Escolar.
Esse projeto será tema de pauta no 1º Fórum de Alimentação Escolar Potiguar, que acontecerá na Escola Agrícola de Jundiaí, em Macaíba, no sábado, 17. O evento contará com a presença de toda equipe do Curso de Alimentação Escolar, gestores municipais e demais autoridades do âmbito educacional.
Os estabelecimentos de ensino contemplados com o projeto até agora, em Areia Branca, foram as escolas municipais Professora Geralda Cruz e Nossa senhora Auxiliadora.
Fotos: Divulgação
